Deliciosas Recetas de Omelettes! 馃構馃憣

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Omelette a la Mexicana

Ingredientes:
3 huevos
1 tomate
1/4 de cebolla
1/2 chile serrano
2 ramitas de cilantro
Sal y Pimienta al gusto
Aceite o Mantequilla

Preparaci贸n:
Picar todas las verduras finamente. Batir el huevo y poner a calentar con 1/2 cda de aceite o mantequilla. Verter en la sart茅n el huevo batido y agregar encima los ingredientes restantes, cocer 4 minutos a fuego bajo por cada lado.

Omelette de Jam贸n y Queso

Ingredientes:
2 huevos
150 g de jam贸n
2 cdas de queso rallado
Perejil al gusto
Sal y Pimienta al gusto
Aceite de oliva

Preparaci贸n:
Corta el jam贸n y pica bien el perejil. Bate en un bowl los huevos con sal, pimienta y perejil al gusto. Pon un poco de aceite en una sart茅n y cuando est茅 caliente vierte el huevo batido. Cocina hasta que cuaje. Agrega el jam贸n y el queso. Finalmente d贸blalo al medio y cocina de ambos lados.

Omelette de Queso, Jam贸n y Champi帽ones

Ingredientes:
3 cdas de crema de leche
陆 taza de queso rallado.
2 cdas de mantequilla sin sal
陆 taza de champi帽ones cortados en tajadas
5 huevos
录 taza de jam贸n cortado en cubitos
Sal y Pimienta al gusto

Preparaci贸n:
1. En una sart茅n mediana, derrita 1 cda de mantequilla y saltee los champi帽ones durante 2 minutos. Retire de la sart茅n y reserve.
2. Mientras tanto, en un recipiente hondo bata los huevos con la crema de leche y sazone con sal y pimienta al gusto.
3. En la misma sart茅n, derrita a fuego medio el resto de la mantequilla, a帽ada los huevos batidos y mezcle suavemente con una esp谩tula hasta que el omelette empiece a compactar. Deje de revolver y contin煤e la cocci贸n hasta que tenga el punto deseado. En un lado del omelette, distribuya los champi帽ones, el jam贸n y el queso, d贸blelo por la mitad y cocine por unos segundos m谩s o hasta que el queso se derrita.

Omelette de Espinaca

Ingredientes:
1 taza de hojas peque帽as de espinaca
2 cdas de cebolla finamente picada
1 cda de mantequilla
1 cda de aceite
3 huevos batidos
3 rebanadas de jam贸n
4 rebanadas de queso

Preparaci贸n:
En una sart茅n derrite la mantequilla y sofr铆e la cebolla finamente picada, adiciona la espinaca por 3 minutos y luego sazona con sal y pimienta. Reserva.
En otra sart茅n, calienta un poco de aceite, incorpora los huevos batidos, deja que tomen un poco de consistencia y a帽ade la espinaca, las rebanadas de jam贸n y de queso picadas en cuadritos. Dobla el omelette con la ayuda de una esp谩tula y deja al fuego por 2 minutos m谩s.

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