Cuatro diferentes formas de preparar salmón 🤤

Salmón a los 4 QUESOS ❤
Ingredientes:
4 rodajas de salmón
1 DIENTE DE AJO MACHACADO
3 CUCHARAS (té) de sal
3 cucharadas (sopa) de aceite de oliva
1 TAZA (té) de queso mozzarella rallado
1 TAZA DE QUESO CREMOSO (200 g)
50 g de queso parmesano rallado
2 cucharadas (sopa) de queso gorgonzola desmenuzado
Modo de preparación:
Sazone el salmón con ajo y sal. Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente, a fuego alto y dorar las puestas de los dos lados. Me transfiera a un refractario, cubrir con el queso mozzarella, requesón, queso parmesano, extienda el gorgonzola y lleve al horno medio, preaquecido, por 10 minutos o hasta meter

Receta de salmón a la parrilla marinado en naranja y jengibre ❤
Ingredientes
400 gramos de filete de salmón
Sal al gusto
Aceite de oliva
1 pedazo de jengibre medio
4 dientes de ajo en la cáscara y 2 finamente picados
2 NARANJAS (solo el caldo)
8 ESPÁRRAGOS
Perejil y cebollita al gusto
Forma de preparación
En bandeja disponga el salmón en 2 puestas y coloque sobre el pescado el caldo de las naranjas
Y el jengibre picado en tiras y deje marinar en el refrigerador durante unos 20 minutos.
Luego, pon un papel mantequilla en una bandeja de hornear más profunda y disponga las puestas de lado a lado.
Descarta el caldo de naranja, pero disfrute el jengibre picado colocándolos encima del salmón.
Deslice por un poco de sal, los 2 DIENTES DE AJO, finamente picados, el perejil y cebollita y luego bañe con aceite de oliva,
Algo bueno. Dispuesto los espárragos en las laterales de la bandeja de hornear,
Ponga los dientes de ajo con cáscara en el medio y cierre el papel mantequilla.
Lleve al horno precalentado 180 grados y deje cocinar por 30 a 40 minutos,
Después abra el papel mantequilla y dejar unos 5 a 10 minutos.

Salmón asado al pesto ❤
Ingredientes del salmón asado al pesto
1 FILETE DE SALMÓN DE 1 KG
Sal al gusto
1 RAMA DE ROMERO
1/2 taza (té) de vino blanco seco
Salsa
3 DIENTES DE AJO PICADOS
1 TAZA (té) de nueces picadas
1 TAZA (té) de aceite de oliva
1 TAZA (té) de albahaca fresca
1 y 1/2 taza (té) de queso parmesano rallado
Sal y pimienta-del-Reino al gusto
Forma de preparación
Para la salsa, coloque el ajo y las nueces en la licuadora y triturar rápidamente. Agregue el aceite de oliva, poco a poco, batiendo. Añade la albahaca, el parmesano, sazone con sal, pimienta y bata rápidamente para mezclar. Reserve. Coloque el salmón en un recipiente, sazone con sal, el romero y riegue con el vino. Cubra con papel aluminio y lleve al horno preaquecido medio, por 30 minutos. Retire el papel, compruebe que está asado y transfiera a un plato. Sirva el salmón asado al pesto decorado como desee.

Salmón a la parrilla sazonado en la salsa de hierbas ❤
Ingredientes
– 850 gramos de salmón
– 2 LIMONES
– 3 DIENTES DE AJO
– 2 cucharaditas de tomillo
– 3 ramas de perejil entera
– Sal al gusto
– condimento ajinomoto al gusto
– Aceite
Forma de preparación
Como dije, es una receta muy sencilla, así que vamos sin rodeos.
Toma el salmón entero si es necesario límpiaselo pero deje parte de la piel, es precisamente ella la que da el sabor especial. Corte en rodajas utilizando un cuchillo afilado y reserve.
Pele y exprimir los ajos. Corte los limones a la mitad y extraer el jugo, pero deja una de las mitades del limón reservada, patas arriba.
Coge una palangana de tamaño suficiente para acomodar las puestas, ponlas en la Cuenca y bañe con el jugo del limón. A continuación usted recogerá cada posta y frotar la mitad del limón giro al revés en cada una de ellas. Deje las puestas en zumo y reserve.
Toma una licuadora y ensamble el tomillo, apio, los ajos exprimidos y más 2 dedos de agua, junto con una soupon de sal. Bata todo, formando una salsa de hierbas. Vierta esta salsa en Cuenca, por encima de las puestas.
Toma otra vez cada posta y sazone con sal y ajinomoto al gusto. Pon las puestas de nuevo de salsa por aproximadamente una hora.
Coge una sartén, aplique el aceite de oliva o aceite (con aceite queda más sabroso pero no es tan saludable) y calienta a fuego alto. Después de unos segundos, con la sartén caliente, aplique las puestas, tanto como te quepa, dando un respiro entre ellas. Deje asando y gire tras unos instantes, asando del otro lado.
Por fin, si lo desea, decorar con un poco de cebolla finamente picada y sirva con verduras al vapor. Fácil esa, no?

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